Голубая МАТЧА или АНЧАН не имеет никакого отношения к классическому чаю. Продукт производят из лепестков такого растения как клитория тройчатая. Другое его название АНЧАН. Растение содержит антоцианы, которые оказывают антиоксидантное действие, сохраняют молодость организма, способствуют ускоренной регенерации поврежденных клеток, а также клитория тройчатая обладает прекрасными тонизирующими свойствами, хотя в составе отсутствует кофеин, оказывает положительное влияние на зрительную функцию, способствует укреплению сосудов глаз, улучшает циркуляцию крови. Имеет насыщенный, красивый и неповторимый синий цвет. Включение дополнительных растительных добавок в основное сырье может изменять цвет готового напитка.